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Nuestra filosofía

Restaurante ubicado en pleno centro de la ciudad de Murcia.

 María Egea, 1994  como Jefa de Sala y Marco A Iniesta Nicolás, 1995 Jefe de Cocina estamos al frente de este proyecto; Hacemos una cocina arraigada a las bases de la tradición pero con la forma más personal y creativa de mostrar un concepto actual del antaño y utilizando nuestra región como paleta e inspiración.

Siempre con los  mejores productos de temporada  y trabajando con proveedores de nuestra autóctona Murcia y un recorrido enológico completo.



Cocina de recuerdo, de memoria.

Entendemos la cocina como lenguaje, algo que hay que contar a través de una composición de frases que son nuestros platos y escriben la historia final... 

La experiencia vivida aquí. 

Sabor de recuerdos y emociones, olores que nos transporten a la cocina que tenemos en lo mas profundo de nuestra memoria.

Donde estamos

Contacto

 

Teléfono: 697 91 44 92

E-mail: frasesrestaurante@gmail.com

Dirección: C/Soledad  N1  Bajo

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