Cocina de recuerdo, de memoria.
Entendemos la cocina como lenguaje, algo que hay que contar a través de una composición de frases que son nuestros platos y escriben la historia final... La experiencia vivida aquí.
Sabor de recuerdos y emociones, olores que nos transporten a la cocina que tenemos en lo mas profundo de nuestra memoria.
Nuestra filosofía
Restaurante ubicado en pleno centro de la ciudad de Murcia.
María Egea, 1994 como Jefa de Sala y Marco A Iniesta Nicolás, 1995 Jefe de Cocina estamos al frente de este proyecto; Hacemos una cocina arraigada a las bases de la tradición pero con la forma más personal y creativa de mostrar un concepto actual del antaño y utilizando nuestra región como paleta e inspiración.
Siempre con los mejores productos de temporada y trabajando con proveedores de nuestra autóctona Murcia y un recorrido enológico completo.
Contacto
Teléfono: 697 91 44 92
E-mail: frasesrestaurante@gmail.com
Dirección: C/Soledad N1 Bajo
